Silvaner 2014

Silvaner Kabinett 2014

Der Jahrgang 2014  wurde im Oktober 2015 abgefüllt. Eine sehr gute Kabinett-Qualität - gelesen mit 87° Öchsle  – ab sofort erhältlich. 

2014 – ein Wein-Jahr mit vielen Problemen. Die Witterung ließ die Trauben unterschiedlich reifen und im Herbst gab es vielerorts große Probleme mit der Essigfliege. Durch intensive Laub- und Traubenpflege wurden wir von dieser Plage verschont. Gelesen wurden nur reife und gesunde Trauben. Dadurch gelang uns trotz aller Widrigkeiten ein sehr guter Kabinett. Feinfruchtig, intensiv mit angenehmer Säure – mineralisch mit typischen Sivaner-Fruchtnoten von Stachelbeere und Zitrusfrüchten.

Trinktemperatur:  8 - 10 Grad.

  • Herkunft: Erzeugerabfüllung -  Franken
  • Rebsorte: Silvaner
  • Qualitätsstufe: Kabinett
  • Weine nach Geschmack: trocken, feinfruchtig, würzig
  • Jahrgang: 2014
  • Flaschentyp: Burgunderflasche 750 ml
  • Verschlusstyp: Longcap
  • Alk. in % vol.: 11,5
  • Restsüße in g/l: 0,9
  • Säure in g/l: 5,7
  • Mostgewicht: 95° Oechsle
  • Hektar-Ertrag: 34,8 hl/ha

 

Preis pro Flasche: 5,50 €, incl. USt, zzgl. Versandkosten